Die große Packung ist pro Kilo günstiger. Trotzdem greifst du vielleicht besser zur kleinen – nämlich dann, wenn du den Rest der großen kaum aufbrauchst. Ein einfaches Beispiel zeigt, warum.
Der günstigere Kilopreis ist nur die halbe Geschichte
Stell dir zwei Packungen Hanfsamen vor: 150 g für 6 Euro und 500 g für 12 Euro. Das sind erfundene Preise. Bei der kleinen kosten 10 g Samen 40 Cent, bei der großen nur 24 Cent.
Wenn du beide vollständig verbrauchst, ist die große günstiger. Bleibt von ihr aber die Hälfte liegen, hast du 12 Euro für die gegessenen 250 g bezahlt. Dann kosten dich 10 g schon 48 Cent.
Wie oft verwendest du die Zutat?
Streust du jeden Morgen Samen aufs Frühstück, ist eine größere Packung vielleicht praktisch. Möchtest du sie nur für ein neues Rezept ausprobieren, reichen oft wenige Gramm. Dasselbe gilt für Öl: Eine große Flasche ist nur dann ein Vorteil, wenn sie zu deinen Kochgewohnheiten passt.
Du brauchst dafür keinen genauen Speiseplan. Ein kurzer Blick darauf, was bei dir regelmäßig auf dem Tisch steht, hilft meist schon.
Vergleiche das, was du kaufen möchtest
Geschälte Samen lassen sich gut mit anderen geschälten Samen vergleichen. Mehl, Mus und Öl haben dagegen unterschiedliche Aufgaben in der Küche. Der Kilopreis sagt dir nicht, welches davon dir besser schmecken wird.
Beim Onlinekauf kommen noch die Versandkosten dazu. Und natürlich gelten auch bei einem günstigen Angebot die Lagerhinweise der Packung. Ein Lebensmittel muss nicht um jeden Preis aufgebraucht werden, wenn es nicht mehr gut ist.
